El reconocido chef se pronunció sobre el maltrato que sufrió el joven cusqueño Ricardo Apaza y publicó una foto en la que aparece con indumentaria andina. “Me voy al cine”, señala la leyenda de la imagen.
Tras el escándalo por un supuesto acto de discriminación contra el joven Ricardo Apaza en los multicines UVK de Larcomar, el reconocido chef Gastón Acurio se pronunció al respecto de una forma muy singular.
A través de su cuenta de Facebook, Acurio publicó una foto suya en blanco y negro en la que aparece vestido con indumentaria andina. “Me voy al cine”, señala la leyenda de la imágen.
“El Perú es un país multicultural. De razas, culturas y sentimientos diversos. Eso no es un defecto. Esa es su gran virtud y atractivo, su inmenso potencial, su gran oportunidad”, señaló en una anterior publicación en su página oficial.
“Nunca es tarde para liberarte de esas cadenas que te atrapan en la negación de ser quien eres y correr a los brazos de los tuyos para juntos ir construyendo esta nueva sociedad integrada, orgullosa, inclusiva y exitosa. No temas. Solo cosas buenas te sucederán”, añadió en su mensaje, en el que adjuntó la foto de la fallecida cocinera afroperuana Teresa Izquierdo.
Horas antes, el chef compartió a través de este mismo espacio una imagen del equipo con el que trabaja en el restaurante Astrid & Gastón. “Se viven días en donde el racismo sale de su escondite. Ya es hora de que el racismo esté penado con cárcel”, acotó.
Fuente: Perú 21
sábado, 10 de diciembre de 2011
Gastón Acurio contra la discriminación racial
Gobierno se comprometería a velar por el desarrollo de Cajamarca
El Gobierno reafirma su compromiso de velar por el desarrollo de Cajamarca, con la nueva reunión que se llevará a cabo este martes entre representantes del Ejecutivo y autoridades de lesta región norandina, sostuvo hoy el alcalde de la provincia cajamarquina de Contumazá, Luis Castillo Rodríguez.
“Es un claro ejemplo de que el Gobierno tiene un verdadero interés de trabajar de la mano con las autoridades locales a favor del desarrollo de Cajamarca, y que también se quiere priorizar el diálogo frente a las posiciones discordantes", manifestó.
Representantes del Ejecutivo viajarán el 13 de diciembre a Cajamarca con la finalidad de solucionar los problemas sociales y de infraestructura en la región norandina, tras un acuerdo con el Gobierno y autoridades de las provincias de Celendín, Cajamarca, Hualgayoc y Chota.
Castillo Rodríguez adelantó que en la cita propondrá ejecutar una obra anhelada desde hace 50 años en Contumazá como la presa o reservorio de Cascabamba.
También el asfaltado de la carretera Chilete- Contumazá-Casca, cuya inversión demandaría entre 17 y 20 millones de nuevos soles.
“Hay el interés de cumplir con los compromisos, y de nuestra parte hay las mejores condiciones de diálogo”, señaló.
La autoridad edil confió en que la apertura al diálogo sirva para que los promotores de jornadas de protesta en Cajamara dejen de lado la intransigencia y tengan como horizonte el desarrollo de la región.
Congresistas suspendidos tendrán que devolver dinero que cobraron
El presidente del Parlamento, Daniel Abugattás, señaló que Eulogio Amado Romero, Celia Anicama y Omar Chehade tendrán que devolver el dinero o se les descontará cuando vuelvan a sus funciones.
Los congresistas de Gana Perú Eulogio Amado Romero, Celia Anicama y Omar Chehade cobraron los gastos de representatividad de diciembre, pese a encontrarse suspendidos por 120 días.
Sin embargo, a través de un comunicado de prensa, la Mesa Directiva informó que ha enviado cartas a dichos legisladores pidiéndoles que devuelvan el monto diferencial transferido.
Asimismo, precisó que los pagos de la asignación por función congresal se realiza dentro del quinto día hábil de cada mes, excepto el correspondiente a enero, por inicio del ejercicio fiscal.
"El referido pago correspondiente al presente mes, se realizó el día 2 (de diciembre), vía transferencia bancaria a la cuenta de cada congresista", señala el documento enviado por el Parlamento.
Por su parte, el presidente del Parlamento, Daniel Abugattás, señaló que dichos congresistas deberán devolver el dinero o se les descontará de su sueldo cuando vuelvan a sus funciones.
(LaRepublica.pe)
Simon teme otro autogolpe de Estado
El vicepresidente del Congreso, Yehude Simon Munaro, dijo temer “que vuelva a pasar un 5 de abril en el país”, similar al autogolpe y cierre del Parlamento que ordenó el entonces presidente Alberto Fujimori en 1992.
Simon dijo al diario El Comercio que, debido al convulsionado clima social actual, se percibe una inestabilidad que podría llevar al presidente Ollanta Humala a violar el orden constitucional para evitar ser vacado, como ocurrió con Alberto Fujimori.
“El objetivo es que haya adelanto de elecciones, decir que la democracia no funciona”, señaló Simon. “[Pero] quienes piden adelanto de elecciones pueden tener su 5 de abril”, añadió.
El expremier dijo que el mandatario está entre las provocaciones de la ultraderecha, que le exige mano dura frente a las protestas, y la propuesta programática completamente inviable de la ultraizquierda.
“Y los sectores que deberían colaborar y poner sensatez, se frotan las manos porque podría caer el gobierno y haber adelanto de elecciones”, acotó.
En ese sentido, criticó al expresidente Alejandro Toledo, líder de Perú Posible por decir que saldría a las calles si el gobierno se militariza pese a ser un aliado de Humala.
Según Simon, esta situación llevará al presidente a la disyuntiva entre “ser derrocado o asumir una posición muy dura. Pero él podría pensar que antes de caer se cae todo. No olvides que el presidente Humala es militar, tiene formación militar”.
Fuente: Perú 21
Humberto Lay destaca imparcialidad de la Comisión de Ética
El presidente de la Comisión de Ética, Humberto Lay, sostuvo que el grupo que preside trabaja de manera inparcial en todos los casos de agenda.
“Estamos empeñados en el esfuerzo de ser éticos nosotros mismos y actuar en cada caso con absoluta imparcialidad y con la mayor justicia”, mencionó.
Por su parte, Susana Silva, de la Comisión de Alto Nivel Anticorrupción, indicó que la corrupción desgasta un 25% del presupuesto de un país.
Dijo, finalmente, que existe una porción de la población que no le interesa el tema y suelen decir que “no importa que roben, con tal de que hagan obra”.
martes, 28 de septiembre de 2010
Tokio Hotel en Lima
Son varios miles los que integran su club de ‘fans’ en Lima. Y ese es un claro indicador de la fama de la que hoy gozan los integrantes de Tokio Hotel. Fanáticos que llorarán de alegría al saber que estos cuatro muchachos germanos les cumplirán el sueño de sus vidas: el anhelado concierto en Lima.
Bill Kaulitz (voz), Tom Kaulitz (guitarra), Georg Listing (bajo) y Gustav Schäfer (batería) pasearán sus ambiguas fisonomías sobre la tarima del Jockey Club del Perú el 25 de noviembre. Sí, el mismo día del Lima Hot Festival 2010, que tendrá como bandas centrales a los Smashing Pumpkins y a Stereophonics. En fin, suponemos que son públicos distintos. Tokio Hotel, sin duda, ha forjado un nicho de seguidores principalmente adolescentes.
FENÓMENO DE MASAS
Hoy, no cabe duda, TH es el grupo más popular de Alemania. Para ello, debió emprender un meteórico ascenso, logrado de la mano de una música que da vueltas alrededor del teen pop, del glam rock, de la onda emo; y que incluso muestra brochazos de synth y power pop.
Al comienzo cantaban solo en su lengua materna. De hecho, sus dos primeras placas lo demuestran: “Schrei” (2005) y “Zimmer 483”, que salió en el 2007. Ese mismo año, empero, decidieron tomar el mercado anglo, para lo cual publicaron “Scream”, un compendio de temas de sus dos trabajos previos, ahora cantados en inglés. Lo más reciente de Tokio Hotel se llama “Humanoid” (2009), álbum lanzado tanto en inglés como en alemán, del cual se desprenden ‘singles’ como “Automatic”, “World Behind My Wall” y “Darkside of the Sun”.
Las entradas para el concierto se venderán desde el viernes 1 de octubre en los módulos de Teleticket de Wong y Metro.
Fuente: El Comercio
Muerte de Cerati es desmentida por sus familiares
Luego de que se esparciera a través de Twitter la versión de la muerte de Gustavo Adrián Cerati, familiares del cantante argentino la desmintieron por vía de la cuenta @cerati de esa misma red social.
Durante las últimas horas circuló en internet el rumor de la muerte del líder de Soda Stereo, quien se encuentra en coma desde hace cuatro meses luego de sufrir un infarto cerebro-vascular durante una presentación en Venezuela. La versión fue atribuida al diario La Nación de Argentina, sin embargo resultó ser falsa.
Familiares del cantante informaron a través de la cuenta oficial @cerati que “Los rumores de las últimas horas sobre Gustavo no son ciertos. Gracias a todos por su constante apoyo.”
El último parte médico sobre la salud del músico informó que, a pesar de la mejoría registrada, la cual permitió pasarlo de la sala de terapia intensiva a una de observación, continúa en coma.
En breve, más información…
Fuente: La Crónica
Nubeluz regresa con Grántico Pálmani Zum!!
Hace varios años una mágica nube se posó sobre nuestro país, y sobre buena parte del mundo, originando una inmensa ola de alegría y diversión. Su dueño era Glufo y junto a él cohabitaban este impresionante universo bellas jóvenes, conocidas como dalinas. Ellas mostraron su enorme entusiasmo el cual contagió a millones de pequeños televidentes, quienes desde ese momento fueron llamados nubetores.
Así un fantástico ¡Grántico, Pálmani, Zum! daba inicio a emocionantes juegos, los que en medio de divertidas canciones y consejos originaron un fenómeno mundial llamado “Nubeluz”. Han pasado 20 años desde entonces, y para alegría de sus seguidores, sus protagonistas se han unido para revivir el inolvidable espectáculo.
Las recordadas dalinas Almendra Gomelsky y Lily Braun, junto a los gólmodis Marco Zunino, Christian Rivero y José Val, además de las cíndelas Daniela Sarfaty, Rossana Fernández Maldonado, Noelia Cogorno, Anna Carina Copello, Anabel y Antuanette Elías, volverán a la mágica nube con un espectáculo llamado “¡Grántico, Pálmani, Zum!”, los días 5,6 y 7 de octubre en el Mega Plaza del cono norte, y el 12, 13 y 14, del mismo mes, en Plaza Lima Sur.
“Siempre tuvimos la iniciativa de volvernos a encontrar porque nos tenemos cariño. Marco y Lili me propusieron revivir el show y al final decidimos hacerlo, pero con respeto. Estamos muy contentos de lo que se viene. Revivir ‘Nubeluz’ era un sueño, una ilusión, todo empezó como una obra, una fantasía. Van a estar todas las canciones, los mensajes y la ideología”, destacó Almendra.
SERÁ UN HOMENAJE A MÓNICA SANTAR MARÍA
Asimismo, confió que el espectáculo además de ser un homenaje al celebrarse 20 años del programa, será un homenaje a la desaparecida dalina Mónica Santa María.
“Ella ha sido y será parte importantísima de ‘Nubeluz’. Ella me convocó a mí. Lo teníamos muy claro, se hará con mucho respeto, se pidió el permiso de la familia, el papá (de Mónica) está feliz de que le hagamos un homenaje. Será muy emotivo pero también bonito y alegre”, destacó.
Falleció Gustavo Cerati
Según el diario de Costa Rica La Nación el músico Gustavo Cerati falleció este martes. "El músico argentino y quien fuera líder de Soda Stereo, Gustavo Cerati, falleció hoy tras permanecer desde el 16 de mayo en coma luego de un accidente cerebrovascular sucedido luego de dar un concierto en Venezuela...
Se desconoce la hora de su deceso a falta de un parte médico aún oficial. Se presume que su fallecimiento se dio a eso de las 5 p. m. hora de Argentina", se lee en la nota.
Cerati se encontraba internado en estado de coma en la clínica privada Fleni, de Buenos Aires y el 10 de agosto pasado cumplió 51 años de edad.
La noticia aún no ha sido confirmada en la página web de artista, sitio donde su familia publica los partes médicos y las novedades del músico. El último informe firmado por el doctor Claudio E. Pensa, director médico del Fleni fue publicado el pasado 6 de septiembre e informaba que Cerati había sido trasladado a una habitación de menor complejidad pero que seguía en coma, respirando con soporte mecánico y con asistencia permanente del equipo de Kinesiología de Fleni.
Gustavo Cerati, de 51 años, se encuentra internado en Buenos Aires luego de que fue trasladado desde Caracas el pasado 7 de junio, ciudad donde sufrió un evento vascular isquémico el pasado 16 de mayo, después de ofrecer un concierto en la capital venezolana con el que cerraba su gira latinoamericana 'Fuerza Natural'
lunes, 6 de septiembre de 2010
Hombre más pequeño del mundo es colombiano
Edward Nino Hernández es de muchas formas un típico joven colombiano de 24 años. Adora bailar reggaetón, sueña con tener un auto -de preferencia un Mercedes- y quiere conocer el mundo, así como a los famosos actores Jackie Chan y Sylvester Stallone, y también al ex presidente Álvaro Uribe.
Lo que hace que Edward sea distinto es su tamaño: es un poco más alto que una maleta de mano y pesa apenas 10 kilos. Con sus 70 centímetros de estatura, el libro de récords Guinness acaba de certificarlo como el hombre más pequeño del mundo.
“A los dos años se paró de crecimiento”, dijo Noemí Hernández, la madre de Edward, el mayor de cinco hermanos. El titular anterior del récord era He Pingping, de China, que sobrepasaba a Edward por apenas cuatro centímetros (1,5 pulgadas). He murió el pasado 13 de marzo.
Sin embargo, el reinado de Edward puede ser muy corto. Se espera que un joven de Nepal, Khagendra Thapa Magar, se convierta en el hombre más pequeño del mundo el 14 de octubre cuando cumpla los 18 años. Con 56 centímetros de estatura, ya es reconocido por Guinness como el adolescente más pequeño del mundo.
Los padres de Edward afirman que los doctores nunca pudieron explicar por qué era tan pequeño. “Nunca nos dieron qué era el diagnóstico”, dijo la madre en su departamento modestamente decorado en la barriada de Bosa, en el sur de Bogotá.
Fuente: Revista Generación
Conosca a la hija de Robert Pattinson y Kristen Stewart
Al parecer, podría ser que la hija de Robert Pattinson y Kristen Stewart ya haya sido escogida para la película Breaking Dawn. Los directores de casting han estado en la difícil búsqueda de Renesmee, una niña que se parezca a los dos actores y según los informes podría ser la niña de la foto.
Modelo de Gestión Grupo envió la foto de arriba en su página de Facebook el 1 de septiembre con la siguiente leyenda: ‘Se adjunta una foto de Kayla y Daniel, ella es la niña para el papel de la hija de Bella en la nueva película de la saga Crepúsculo, Breaking Dawn’.
Aún no ha sido elegida oficialmente, pero han concordado de que la niña se parece a los dos en cierta forma. Por el momento solo queda esperar.
Fuente: Revista Generación
Fauna Marina está en extinción!!!
Los ecosistemas de los océanos podrían registran una grave alteración debido al inicio de una masiva extinción de la fauna marina. El fenómeno ocurrirá debido al cambio climático, la sobreexplotación pesquera y otras acciones humanas, indica una investigación de la revista Science.
El informe –dirigido por el profesor de aleozoología John Alroy, investigador del Departamento de Ciencias Biológicas de la Universidad Macquaire (Sidney)– asegura, a partir de estudios de fósiles, que se aproxima una extinción de especies mayor a la ocurrida hace 65 millones de años cuando desaparecieron los dinosaurios.
“Organismos que en el pasado se adaptaron esta vez es posible que no lo consigan. No es únicamente una extinción masiva, también está ocurriendo un masivo reemplazo de especies en todo el globo. Estamos arruinando el medio ambiente, y simultáneamente, eliminando de forma selectiva especies de ciertos grupos”, dijo a la prensa.
Fuente: Revista Generación
Epidemia de Sarampión en Argentina por hinchas que fueron a ver el mundial de futbol
Según el Ministerio de Salud de Argentina, el sarampión fue traída al país sudamericano por algunos de los 30.000 aficionados al fútbol que viajaron a Sudáfrica para seguir la Copa del Mundo.
El gobierno emitió la alerta epidemiológica para detectar casos y notificar a los órganos de salud para implementar las medidas de control oportunas.
De acuerdo con las autoridades sanitarias, el sarampión es una enfermedad extremadamente contagiosa, cuyas manifestaciones más comunes son fiebre, conjuntivitis, tos y erupciones en la piel.
Fuente: Revista Generación
Demasiados analgésicos causarían la muerte
El abuso de medicamentos que requieren una prescripción médica, como analgésicos, tranquilizantes y estimulantes, puede generar adicción, con todo lo negativo que ello implica para la salud y la vida social, y hasta la muerte, advirtió hoy el Ministerio de Salud.
"El uso no médico de ciertos productos puede ser peligroso si no se siguen las indicaciones del médico. Puede generar adicción y daños que afectan la salud", explicó Leandro Huayanay, asesor de la Dirección General de Medicamentos, Insumos y Drogas (Digemid).
Cuando un médico receta un fármaco, el paciente debe seguir cuidadosamente las instrucciones para su uso, conocer sus efectos y alguna posible interacción con otras medicinas, añadió.
Fuente: Revista Generación
Ronaldino volvería a selección de futbol de Brasil
La tormenta parce estar llegando a su fin. Menezes, el nuevo técnico de la selección brasileña, dejó abierta la posibilidad de llamar a Ronaldinho en el futuro, siempre y cuando mantenga alto su rendimiento en el Milan.
“Las cualidades de 'Dinho' están fuera de discusión, su última temporada en el Milan ha sido buena, pero las dos-tres precedentes han sido negativas'”, declaró en una entrevista que publicó hoy la Gazzetta dello Sport.
“Yo busco continuidad. Si Dinho vuelve por un largo período a ser aquel que hizo enamorar a todos nosotros, lo llamaré”, agregó
Fuente: Revista Generación
Muestra "Salón del Humor Gráfico" en Lima
El Salón Internacional de Humor Gráfico Lima 2010, en el que participan artistas de una treintena de países, reflexiona en su tercera edición sobre la importancia del agua para el mundo, un recurso cada vez más escaso.
La muestra, que se inauguró en el Parque de la Amistad, en el barrio limeño de Surco, permanecerá en ese lugar hasta el 12 de septiembre, para después ser llevada a diferentes lugares de Lima y del resto del país hasta el 30 de diciembre.
Entre los afiches, destacan los diseños de globos terráqueos en forma de vasos o de contenedores a los que hay que exprimir el agua, peces en acuarios secos, militares protegiendo un charquito de agua y un náufrago en una isla de agua en medio de un desierto árido.
Fuente: Revista Generación
MIstura 2010: sepa las ubicaciones
El martes comienza la Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2010, un evento que reunirá los mejores sabores de nuestra cocina. Cinco días dedicados a engreír a nuestro paladar, pero que este año contará también con exposiciones y conciertos en vivo.
Para que los visitantes puedan disfrutar al máximo de esta tercera edición, los organizadores han distribuido de una forma más interesante la ubicación de los restaurantes y carretillas. Para que no se pierda de nada y vaya preparando su tour le dejamos el plano completo del festival.
NOVEDAD. El Rincón del Chocolate será una de las novedades de la Mistura 2010. Los organizadores crearon un espacio dedicado íntegramente al cacao y al chocolate peruano, que ocupará 300 m2, y donde habrá stands de las mejores marcas del Perú (Diperugia, La Ibérica, La Orquídea de Tarapoto, Xocolatl, entre otras.)
DATO
Mistura va desde el martes 7 al domingo 12 de setiembre en el Parque de la exposición de 12 a.m. a 11 p.m.
DE CLIC AQUI PARA VER UBICACIONES
Fuente: Perú 21
domingo, 29 de agosto de 2010
Star Craft ahora es un curso universitario
En la Universidad de Florida acaban de abrir un nuevo y singular curso donde el único requisito es poseer el videojuego StarCraft y saber jugarlo.
La asignatura se llama ‘Habilidades para el siglo XXI en StarCraft’ y consiste en utilizar las estrategias que uno utilizaría en dicho juego para resolver problemas de la vida real.
Nate Poling, el profesor del curso, dijo que espera que el popular videojuego de estrategia se convierta en un complemento para la educación tradicional.
“En StarCraft manejas muchas unidades y grupos con diversas capacidades, por eso no es una locura pensar en eso para el mundo de los negocios o el trabajo de un administrador de salud”, dijo el docente en una entrevista publicada por la revista tecnológica del MIT.
Fuente: Perú 21
Cómo preparar una rica Pachamanca a la Olla
Para quienes lo solicitaron, las delicias de la madre tierra, trasladadas a la cocina de nuestra casa. Ideal para compartir en festividades.
Ingredientes:
Para 10 personas
2 kg de carne de chancho
2 kg. de papas blancas medianas
1 kg de pollo cortado en trozos
2 kg de camotes
1 kg de habas
4 choclos
2 cdita de orégano
1 taza de chincho o huacatay licuado
Para el aderezo de las carnes:
1 cabeza de ajos
1/2 litro de aceite
100 gr. de ají colorado
2 tazas de vinagre
1/2 taza de ají amarillo molido
Sal, pimienta y comino al gusto
Para resaltar:
Se prueban las habas y si están bien cocidas ya sabremos que esta lista nuestra pachamanca a la olla.
Preparación
1. En la noche anterior se encurten las carne con todos los condimentos, ají, ajos, aceite, vinagre, ají amarillo, sal, comino y pimienta al gusto.
2. Aparte, en una olla grande se coloca primero la carne de chancho trozado, las papas y los camotes bien lavados, el pollo también trozado encima; después se colocar los choclos cortados enterios y finalmente, las habas.
3. Si se desea, añadir encima de todo esto un trozo grande de queso fresco y para culminar, agregar el huacatay o chincho licuado, y el aderezo que quedó de las carmes y orégano.
4. Luego cubrir con pancas de choclo bien lavadas y tapar la olla.
5. Dejar cocinar por espacio de una hora a fuego lento (no dejar salir el vapor).
Fuente: revista Generación
Aprenda a preparar picarones
No hay quien pueda resistirse a la crocancia, dulzura y buen sabor de unos picarones bien calentitos. La miel, elemento indispensable en su combinación casi divina, también debe ser hecha en casa.
Para 8 a 10 porciones, aquí están nuestros picarones.
Ingredientes:
½ k de camote, pelado.
½ k de zapallo, pelado.
½ k de harina.
3 cucharadas de levadura.
2 ramitas de canela.
4 clavos de olor.
2 cucharadas de anís.
3 cucharadas de azúcar.
Una pizca de sal.
2 huevos ligeramente batidos.
Aceite, la cantidad necesaria.
Miel
½ k de chancaca.
1 taza de azúcar rubia.
4 clavos de olor.
2 palos de canela.
2 trozos de cáscara de naranja.
4 tazas de agua.
Preparación
Poner a hervir abundante agua en una olla con canela, clavo y anís. Dejar hervir 10 minutos y colar reservando el agua. En esta agua cocinar el camote y el zapallo y una vez cocidos retirar de la olla y pasar por un colador. Reservar alrededor de 2 tazas del agua de cocción. Dejar enfriar.
Mezclar en un bol la levadura con el líquido de cocción que se reservó y el azúcar. Dejar reposar 15 minutos.
Colocar el puré de camote y zapallo en un bol grande, producto de la coccion anterior, y agregarle sal, la mezcla de la levadura y los huevos, batiendo manualmente hasta que todo esté bien mezclado. Agregar la harina envolviendo y seguir moviendo vigorosamente hasta que se forme una masa suave y elástica que no se pegue a los dedos. Colocar un lienzo húmedo encima y dejarlo reposando durante 1 hora o hasta que doble el volumen.
Calentar abundante aceite en una sartén grande. Tomar porciones de masa con la mano humedecida en agua con sal y dejarla caer en la sartén formando un hueco en el centro (como una rosca o aro). Esperar que doren y darles vuelta. Se sirven 3 picarones rociados con miel.
Para hacer la Miel
Cortar la chancaca en trozos y agregar el azúcar, clavo, canela, cáscara de naranja y agua. Llevar a hervir hasta que tome punto de jarabe alrededor de unos 20 a 25 minutos. Colar la miel y servirla encima de punto de jarabe alrededor de unos 20 a 25 minutos. Colar la miel y servirla encima de los picarones.
Fuente: Revista Generación